J’ai posté cette photo sur mon instagram et ma page FB le week end dernier, et j’ai eu des demandes quant à la recette alors je m’exécute et vous livre la recette d’une simplicité enfantine!

gratincrozetcheddarchorizo

Pour un plat à gratin: soit pour moi 4 personnes

  • 300 g de crozet
  • 1 bouillon cube de légumes
  • 300 g de cheddar rapé
  • 20 cl de crème liquide
  • tranches fines de chorizo, autant que vous le souhaitez fort ou doux
  • beurre

Cuire les crozets comme indiqué sur le paquet en ajoutant le bouillon cube dans l’eau.

Faire chauffer la crème puis y verser les 2/3 du cheddar afin de le faire fondre. Baisser le feu et mélanger.

Préchauffer le four à 180°.

Beurrer le plat.

Egoutter les crozets et les verser dans la crème de cheddar, bien mélanger. Verser dans le plat, déchirer les tranches de chorizo et mélanger dans les crozets.

Mettre le cheddar restant sur toute la surface et enfourner environ 20 mn. Si vous constatez que le gratin colore trop, vous posez poser une feuille de papier aluminium dessus, elle évitera le coup de soleil au gratin  😀 .

Dégustez dès la sortie du four accompagné d’une salade.

C’est un repas parfait, savoureux et rapide pour le dimanche soir!

2 comments on “Gratin de crozet, crème de cheddar et chorizo”

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