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Hein quoi t’as raté ton clafoutis??? Mais non j’ai pas écrit « raté » mais « râpé »!!!!

Pour être certaine d’avoir des pommes partout dans mon clafoutis, j’ai décidé de les râper. J’y ai ajouté des amandes effilées torréfiées, pour avoir un peu de croquant, et de la fève tonka.

Pour un clafoutis:

  • 6 CaS de sucre en poudre
  • 7 CaS de farine
  • 3 oeufs
  • 2 verres de lait
  • 3 pommes golden
  • 3 poignées d’amandes effilées torrefiées
  • 1/2 fève tonka

Préparer l’appareil à clafoutis.

Peler et râper les pommes. Les verser dans l’appareil. Ajouter les amandes puis râper la fève tonka.

Mélanger le tout.

Préchauffer le four à 200°.

Beurrer un moule à manqué. Verser l’appareil.

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Enfourner pour environ 40 mn. clafoutirape2

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Laisser tiédir avant de passer à table! Décorer avec du sucre glace.

Alors, il est raté mon clafoutis??

Ah non alors!!!!

3 comments on “Clafoutis râpé aux pommes, amandes et fève tonka.”

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