ravioles

Toujours pas d’internet dans notre nouveau « chez-nous » mais y’a toujours moyen de trouver un système afin de me rappeler à votre bon plaisir!

Voilà quelques temps que j’entends parler de ces ravioles sans jamais oser y goûter. Aujourd’hui cette erreur, ou plutôt ce manque, est réparé. Cependant, je n’ai pas suivi le conseil de consommation indiqué sur le paquet. En effet, ces ravioles se dégustent comme des « pâtes » normales c’est à dire égoutées et beurrées, mais j’ai eu envie de les goûter servies dans un bouillon de légumes accompagné de petits cubes de légumes frais.

Pour 2 personnes:

– 1 paquet de ravioles au chèvre

– 2 petites carottes

– 2 petites pommes de terre

– 1 bouillon cube de légume

– 1 L d’eau

Faire chauffer l’eau avec le bouillon cube. Pendant ce temps, éplucher les carottes et les pommes de terre et les couper en tout petits cubes.

Verser les cubes de légumes dans le bouillon quand celui-ci bout. Faire cuire le temps que les légumes soient fondants.

Baisser le feu sous la casserole, verser délicatement les ravioles dans le bouillon, attendre qu’elles remontent à la surface et c’est prêt à servir!

Il existe une multitude de ravioles donc on pourra varier les saveurs afin de ne pas s’en lasser.

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1 comment on “Bouillon aux ravioles de la Drôme au chèvre”

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