Aujourd’hui c’est la dernière recette que je programme avant mon retour parmi vous demain. C’est bien dans ces circonstances d’avoir quelques articles en stock.

Voyage en Inde pour un Curry de poulet tout en saveurs.

currypoulet

Pour 2 personnes:

2 blancs de poulet

1 brique de lait de coco de 20 cl

2 CàC de curry en poudre

1 oignon nouveau

180 g de riz basmati

Sel, poivre et huile

Cuire le riz comme indiqué sur le paquet.

Couper le poulet en cube. Faire chauffer l’huile dans une casserole. Faire dorer les cubes de poulet, saler et poivrer. Verser le lait de coco sur le poulet, puis la poudre de curry, bien mélanger. Baisser le feu et faire cuire environ 15 mn.

Ciseler l’oignon nouveau. Disposer-le sur les dès de poulet et servir dans des jolis bols.

तुम और अलविदा धन्यवाद

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