Étiquette : qui sera le prochain grand patissier

Linguine con gamberi e pomodorini ou en français Linguine aux crevettes et tomates cerises et petit plus!

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Aujourd’hui une petite recette vite faite, bien faite et « bonnaite »  :mrgreen:. Je ne remercierai jamais assez les italiens et/ou les chinois d’avoir inventer les pâtes. C’est quand même génial comme produit, on fait ce qu’on veut avec, ça se marie avec tout, bref il convient d’avoir toujours des pâtes chez soi, grâce à elles, on ne mourra jamais de faim!

Avec ce qu’il y avait dans la poêle on aurait facilement pu manger à 4 personnes.

– 2 belles poignées de linguine

– 1 barquette de 100 g de crevettes

– tomates cerise, autant que vous voulez

– 1 grosse gousse d’ail

– huile d’olive, sel, poivre.

Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.

Couper les tomates cerise en 2 après les avoir rincer. Eplucher la gousse d’ail et l’écraser.

Faire chauffer de l’huile d’olive dans une poêle, y verser la chair de l’ail puis les tomates, saler et poivrer et les faire compoter environ 10 mn.

Mettre les crevettes dans la pôele afin de les faire réchauffer. Puis verser les linguine. Bien mélanger l’ensemble.

Servir de suite et savourer!

Simple et bon je vous l’avais dit!  😉

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Petit plus: ça y est hier soir a été diffusé le 1er numéro de « Qui sera le prochain grand pâtissier » sur F2. Comme je vous l’avais écrit je ne ferais pas d’article particulier épisode par épisode comme l’an dernier, mais je me permettrai de vous mettre les liens des recettes que j’ai trouvé très belles au cas où vous ne regardiez pas l’émission.

Par chance pour cette première mes choix se sont aussi portés sur les desserts que le jury a choisi de féliciter!! Mais eux en plus ils ont eu droit de les goûter  😥

Le premier dessert est celui proposé par Lionel « La pomme en toute simplicité »

Mon 2ème coup de coeur est pour Ophélie et son « Am stram gram », j’aime beaucoup le pamplemousse alors il est logique pour moi de retenir ce dessert, en plus il était très joli.

Mon dernier coup de coeur est aussi pour Ophélie et sa réinterprétation du Merveilleux.

 

Qui sera le prochain grand pâtissier ? Episode 4

Et voilà, nous arrivons au terme de cette aventure sucrée que France 2 nous a proposé en ce début d’été 2013 !

Les finalistes sont Yann (mon favori au cas où je ne l’aurais pas déjà dit), Audrey et Amaury.

La 1ère épreuve : Créer sa boutique éphémère de pâtisserie

Les candidats vont devoir créer de toute pièce, de la décoration de leur stand, à l’approvisionnement des produits ainsi que la fixation de leur prix de vente, leur petite boutique éphémère.

Ils seront jugés sur leur travail d’entrepreneur-gestionnaire, l’esthétique des pâtisseries, leur goût, la créativité et aussi le chiffre d’affaires qu’ils réussiront à faire.
Pour se faire, ils auront 4 H pour la préparation de leurs pâtisseries.

Un candidat sera éliminé à l’issue de cette épreuve.

Chaque candidat décide de faire 4 préparations différentes, auront-ils le temps de tout faire ? ? ? ?

Yann :

Une tarte au citron en tube :

http://www.france2.fr/emissions/qui-sera-le-prochain-grand-patissier/recettes/yann-tube-au-citron_72403

Je suis fan de ces tubes, c’est très original je trouve. C’est très Michalak-style, je trouve qu’ils se ressemblent tous les 2 dans la façon de repenser l’esthétique de leur pâtisserie.

Une verrine chantilly avec un insert framboise

http://www.france2.fr/emissions/qui-sera-le-prochain-grand-patissier/recettes/yann-sphere-framboise_72399

Un petit nuage avec un cœur rouge sang ! !
Un chou praliné

http://www.france2.fr/emissions/qui-sera-le-prochain-grand-patissier/recettes/yann-chou-praline_72401

Simple mais efficace, j’ai imprimé la recette pour la refaire !
Un brownie chocolat et chantilly chocolat

http://www.france2.fr/emissions/qui-sera-le-prochain-grand-patissier/recettes/yann-brownie-chocolat_72407

Quand il est allé chercher le tourne-disques j’avoue que je me demandais bien pourquoi, mais quand j’ai vu que c’était pour poser sa chantilly à la poche à douille j’ai trouvé ça simplement brillant ! Môssieur voudrait une platine pour écouter les viniles de son groupe préféré, j’hésite maintenant moi aussi à investir dans cet achat sachant ce que je pourrais en faire ! ! !

Audrey :

Une verrine fraise, fleur d’oranger

http://www.france2.fr/emissions/qui-sera-le-prochain-grand-patissier/recettes/audrey-verrine-fraise-fleur-d-oranger_72397

J’aime pas la fleur d’oranger, je trouve ça trop fort, mais pourquoi pas.

Une tarte au citron

http://www.france2.fr/emissions/qui-sera-le-prochain-grand-patissier/recettes/audrey-tarte-au-citron_72395

Un mille-feuilles dacquoise chocolat caramel pécan

http://www.france2.fr/emissions/qui-sera-le-prochain-grand-patissier/recettes/audrey-chocolat-pecan-caramel_72393

Quand je demandais tout à l’heure s’ils auraient le temps de tout faire, la réponse est non en tout cas pour Audrey. Elle avait prévu de proposer un chou en couronne avec des framboises. Mais elle devra abandonner par manque de temps afin de pouvoir finaliser le mieux possible ses 3 autres préparations.

Amaury :

Une tartelette framboises

http://www.france2.fr/emissions/qui-sera-le-prochain-grand-patissier/recettes/amaury-tartelette-framboise_72411

Un basique très bien réalisé !

Une verrine chocolat framboises

http://www.france2.fr/emissions/qui-sera-le-prochain-grand-patissier/recettes/amaury-pique-de-chocolat-framboise_72417

Pfffff encore une verrine ! ! !

Un entremet chocolat praliné, brownie et ganache

http://www.france2.fr/emissions/qui-sera-le-prochain-grand-patissier/recettes/amaury-finger-chocolat-praline_72415

Une religieuse

http://www.france2.fr/emissions/qui-sera-le-prochain-grand-patissier/recettes/amaury-alliance-exotique_72413

Bin oui encore parce qu’Amaury voue un culte à la pâte à chou ! !

Arrivé au terme de l’épreuve tous les produits doivent être mis en glacière pour rejoindre le lieu de vente.

Quand je pense que nous sommes passés cours St Emilion ce jour-là, que nous avons vu le tournage, mais que nous n’y étions pas à l’heure de la vente j’en ai les papilles en deuil ! C’est vraiment trop injuste © CALIMERO

Les candidats ont quelques minutes pour installer leur stand avant que la vente au public commence. Le Jury informe les candidats que tout l’argent récolté sera reversé au Secours Populaire.

Le Jury passe sur chaque stand pour goûter les réalisations de chacun.

Arrive la délibération du Jury :

Amaury : il a très bien rationnalisé les produits en les réutilisant dans chaque recette
Yann : très original, mais un manque de crème dans le chou alors qu’elle est très bonne
Audrey : très bon mais elle n’a présenté que 3 produits !

Le grand gagnant est Yann pour ses réalisations, mais aussi pour le chiffre d’affaires qu’il a réalisé soit 241 euros.
Le candidat éliminé, bien qu’il ait obtenu un CA plus important que l’autre, est Amaury. Le Jury a considéré que les réalisations d’Audrey étaient meilleures, tout comme le public.

Nous retrouvons donc pour THE BIG FINALE, Yann (Yann, Yann, Yann ! ! !) et Audrey.

L’ultime épreuve se divise en 3 épreuves !

1ère épreuve : revisiter la Tropézienne

La seule fois où j’en ai goûté une c’était sur une plage à Eze et c’était pas génial. Je devrais en tester une autre pour confirmer cette première impression ou non !

Ils vont avoir 2 H pour réaliser cette nouvelle version avec une contrainte c’est de faire un gâteau au mètre. C’est le grand « dada » de Christophe Michalak car il trouve que dans ces gâteaux les parfums se diffusent mieux.
Il va vraiment falloir que j’aille à la galerie des Gobelins avant la fermeture pour travaux en octobre, histoire de voir s’il dit vrai !
Il a lui aussi revisité cette recette pour montrer aux candidats que c’est possible, mais Christophe ils le savent déjà que c’est possible! !

Yann part sur une crème vanillée aux agrumes et fleur d’oranger dans une pâte à brioche.

http://www.france2.fr/emissions/qui-sera-le-prochain-grand-patissier/recettes/yann-ma-tropezienne_72443

Il est futé d’avoir utilisé des moules à bûche pour en faire un tube qu’il évidera pour mettre la crème.

Audrey va faire un confit de fraises et une crème pâtissière au chocolat blanc, celui-ci remplacera le sucre, et elle sera montée à la crème fouettée pour la rendre très aérienne.

http://www.france2.fr/emissions/qui-sera-le-prochain-grand-patissier/recettes/audrey-ma-tropezienne_72431

Pour une fois, j’avoue que c’est la réalisation d’Audrey qui emporte ma voix, en plus cette façon de présenter est idéale pour les mauvaix coupeurs de gâteaux, comme il m’arrive de l’être.

Pour le Jury, Audrey a eu un problème de cuisson de la pâte, mais a aimé sa crème très légère. Quant à Yann, Philippe Urraca s’est dit très déçu du visuel, mais a beaucoup aimé le goût à défaut de la quantité de crème présente.

Chaque membre du Jury a 5 points à donner à chaque candidat.

Audrey :

C. Michalak : 4/5
P. Urraca : 3/5
C. Adam : 3/5
P. Marcolini : 4/5

Soit un total de 14 points

Yann :

C. Michalak : 3/5
P. Urraca : 3/5
C. Adam : 4/5
P. Marcolini : 3/5

Soit un total de 13 points.

Un point ça se remonte Yann, on y croit, on y croit !

La 2ème épreuve: réaliser une pièce en chocolat et sucre

Une épreuve marathon de 7H attend les candidats. Je me suis dis, mais ils vont leur faire repasser leur CAP, parce que c’est aussi une épreuve pratique de 7 H. Et comment je le sais ? Et bien parce que je l’ai aussi passé cette fameuse épreuve quand j’ai passé mon CAP l’an dernier.

Ils seront soutenus par Philippe Urraca lors de cette journée. Mais ils ne vont pas partir dans tous les sens, un thème leur est imposer : la Mode.

Je n’ai pas pris de notes, j’ai juste regardé le travail !

En voyant la pièce de Yann, je me suis dit « c’est bon l’épreuve est pour lui », compte tenu du buste de femme qu’il a proposé. On verra ce que va en dire le Jury.

Audrey:

C. Michalak : 3/5
P. Urraca : 3/5
C. Adam : 4/5
P. Marcolini : 4/5

Soit 14 points, donc 28 au total

Pour moi, c’était joli mais sans plus. Le haut était tellement différent du bas que ça enlevait de la qualité de réalisation à cette pièce.

Yann:

C. Michalak : 3/5
P. Urraca : 4/5
C. Adam : 3/5
P. Marcolini : 4/5

Soit 14 points mais pour un total de 27, GRRRRRR encore ce fichu point d’écart ! ! !

Et nous voilà pour la DERNIERE, THE LAST ONE, LA ULTIMA épreuve !

Réaliser un grand buffet pour le Jury et des grands noms de la Pâtisserie Française. Ils auront 5 H pour cela sur le même thème que l’épreuve précédente soit la Mode.

Chacun part sur 5 réalisations, ils seront aidés par 2 commis, mais ça va être chaud ! ! !

Yann :

Une tartelette fraises des bois qui s’est transformée en verrine par manque de temps

http://www.france2.fr/emissions/qui-sera-le-prochain-grand-patissier/recettes/yann-verrine-fraises-des-bois_72543

Un crémeux chocolat dans un tube de pâte sablée choco, Mister Tube is back ! !

http://www.france2.fr/emissions/qui-sera-le-prochain-grand-patissier/recettes/yann-tube-chocolat-mangue_72505

Un mille feuilles bananes/citron, qu’il voulait faire en tube, mais là ça a foiré, donc il est revenu sur du « conventionnel » ,quoique, en le présentant sur la tranche.

http://www.france2.fr/emissions/qui-sera-le-prochain-grand-patissier/recettes/yann-mille-feuille-caramel-banane-citron-vert_72525

Un entremet chocolat framboise et fève tonka

http://www.france2.fr/emissions/qui-sera-le-prochain-grand-patissier/recettes/yann-entremet-chocolat-framboises-et-fraises-des-bois

En fait il voulait en faire 2 identiques, mais il va avoir un problème de quantité de mousses chocolat. La présentation de 2 entremets sera donc différente.

Un chou framboise

http://www.france2.fr/emissions/qui-sera-le-prochain-grand-patissier/recettes/yann-choux-framboises-en-fleur_72537

Il y aura un petit raté car il voulait mettre un insert framboise à l’intérieur mais ceux-ci vont fondre sans raison et ce malgrè les fines couches de gelée végétale qui les recouvraient.

Audrey :

Une tartelette framboise et violette

http://www.france2.fr/emissions/qui-sera-le-prochain-grand-patissier/recettes/audrey-tartelette-framboise-et-violette_72463

Certainement très bonne,mais perso, elle ne me donne pas envie.

Il devait y avoir une gelée de framboise mais elle a été remplacé par erreur par une gelée de griottes, bon cela ne devait pas la rendre impropre à la consommation, mais quand même !

Un mille feuilles citron praliné

http://www.france2.fr/emissions/qui-sera-le-prochain-grand-patissier/recettes/audrey-mille-feuille-citron-confit-et-praline_72457

J’ai trouvé la présentation moche, y’a pas d’autre mot.

Un entremet griottes et mousse de dragées

http://www.france2.fr/emissions/qui-sera-le-prochain-grand-patissier/recettes/audrey-entremet-griottes-dragees_72471

Un sablé avec une compoté d’abricots et verveine

http://www.france2.fr/emissions/qui-sera-le-prochain-grand-patissier/recettes/audrey-cube-sable-abricot_72481

Il lui a manqué de la mousse alors la présentation n’était pas nickel, on verra ce qu’en dira le Jury.

Un chou ganache chocolat et brunoise exotique et une raviole fruit passion chocolat

http://www.france2.fr/emissions/qui-sera-le-prochain-grand-patissier/recettes/audrey-choux-chocolat-passion_72485

Au bout des 5 H, ils mettent en glacière et se rendent sur le lieu de présentation.

Le Jury et les guest (beaucoup de MOF) et leurs maîtres de stage des formations qu’ils ont effectué lors de ce concours vont les juger, même si seules les voix de nos 4 membres du Jury comptera !

Chacun a 10 points maximum à donner à chaque candidat, mais et c’est un grand regret cela se fait à bulletin secret et nous ne saurons jamais le détail mais uniquement le nombre de points global attribué.

L’ouverture de l’enveloppe avec les résultats se fera à l’aéroport d’Orly. Le gagnant va s’envoler pour Barcelone, Las Vegas puis Tokyo afin de suivre des stages dans des grandes maisons, l’édition de son propre livre de recettes qui sortira fin Août et des sous, enfin je crois mais je ne sais plus le montant, je ne suis pas une femme vénale, l’argent ne m’intêresse pas !

Virginie Guilhaume ouvre l’enveloppe et annonce avec 61 points la victoire de….. Audrey, contre les 56 de Yann !

NONNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNN, j’ai dû réveiller les voisins.

Bon mon côté féministe est content qu’elle ait gagné, mais ce que proposait Yann était tellement plus beau et original, selon moi que je suis déçue pour lui !

Mais nul doute qu’il va avoir une grande carrière !

Voilà c’est fini ! comme le dit si bien Jean Louis Aubert, j’espère qu’à travers ces quelques lignes j’ai réussi à retranscrire tout l’intêret que j’ai pu ressentir à regarder ce programme et vous dis à l’année prochaine peut être pour la Saison 2.

En attendant, j’ai appris que C. Michalak était producteur d’une nouvelle émission culinaire sur France 2 à la rentrée.
Bon le problème c’est qu’elle sera diffusée aux alentours de 17h30. pas certaine que mon employeur accède à ma demande de travail à temps partiel pour être devant la télé à cette heure-ci. Je ferais donc jouer le replay en espérant qu’il soit prévu !

http://tele.premiere.fr/News-Tele/Dans-la-peau-d-un-chef-l-emission-culinaire-de-Christophe-Michalak-3792334

Qui sera le prochain grand pâtissier ? Episode 2

C’est quand on suit quelque chose avec beaucoup d’intêret qu’on se rend compte que le temps passe très vite ! Et oui nous voici déjà pour le débrief de ce 2ème épisode.

Je ne pensais pas prendre autant de notes que pour le 1er, et pourtant si, 6 pages de mon petit cahier à petits carreaux ont été noircis ainsi que mes doigts par mon stylo feutre noir.

Epreuve éliminatoire :

La semaine dernière nous avons appris le nom d’un des 3 candidats envoyés sur cette épreuve éliminatoire suite au choix fait par les professionnels qui les ont jugés lors de leur immersion dans le milieu de chacun.
Nous apprenions déjà la semaine dernière le nom de l’un d’entre eux, Brahim « choisi » par Claire Heitzler. Alain Chartier a selectionné Amaury (je crois avoir dit la semaine dernière que je le voyais bien y être envoyé \o/) et Patrick Chevallot a choisi Denis.

L’épreuve consiste à décliner en 2 préparations, un entremet pour 6 personnes et un dessert glacé à l’assiette autour de la Chantilly. Les « éliminables » seront aidés pour les 2 candidats qui étaient avec eux lors de l’immersion pro. Ils ont 2H30 pour envoyer leurs desserts au Jury qui les testera à l’aveugle, ils ont pour cela accès au fond d’épicerie.

Amaury (Audrey et Camille garçon) va réaliser un entremet à base de chou avec une saveur exotique, une chantilly vanille et mascarpone : QUAND LE CLASSIQUE RENCONTRE L’EXOTISME

http://www.france2.fr/emissions/qui-sera-le-prochain-grand-patissier/recettes/amaury-quand-le-classique-rencontre-l-exotisme_69612

Pour son dessert glacé, il part sur un vacherin noix de coco, citron vert : DANS L’ESPRIT D’UN VACHERIN

http://www.france2.fr/emissions/qui-sera-le-prochain-grand-patissier/recettes/amaury-dans-l-esprit-d-un-vacherin_69614

Brahim (Yvan et Sébastien), son entremet à base d’une génoise chocolat, mousse au chocolat et framboises : SACRILEGE CHOCOLAT, FRAMBOISE ET CHANTILLY

http://www.france2.fr/emissions/qui-sera-le-prochain-grand-patissier/recettes/brahim-sacrilege-chocolat-framboise-et-chantilly_69618

Pour son dessert glacé, il part lui aussi sur un vacherin cassis chantilly : BOULE DE NEIGE ET DAME FRUITS ROUGES

http://www.france2.fr/emissions/qui-sera-le-prochain-grand-patissier/recettes/brahim-boule-de-neige-et-dame-fruits-rouges_69616

Pour Denis (Yann et Camille fille), pour l’entremet il part sur un biscuit de Savoie (qui va lui causer des soucis TEASING ! ! !) avec un crémeux citron, marmelade et chantilly : L’AMERTUME SAVOYARDE

http://www.france2.fr/emissions/qui-sera-le-prochain-grand-patissier/recettes/denis-l-amertume-savoyarde_69622

Pour son dessert glacé il se démarque de ses adversaires car il part sur un baba glacé à la crème de marron : BABA HERISSONNE

http://www.france2.fr/emissions/qui-sera-le-prochain-grand-patissier/recettes/denis-baba-herissonne_69620

L’équipe d’Amaury ne rencontre aucune difficulté dans cette épreuve, à la différence de la team Brahim qui a un pb de prise de sa gelée au cassis du fait de l’ouverture incessante par tout le monde de la cellule de refroidissement.
Quant à Denis, le problème vient du biscuit de Savoie réalisé par Camille qui a doublé de volume dans le four et n’a donc pas cuit. Elle a part mégarde( ? ? ?) mis dans le même moule les quantités pour 2 biscuits ! Erreur de débutant comme quoi ! La marmelade qu’elle devait aussi préparer c’est averré trop gélifié. Maintenant, on peut réellement se poser des questions la concernant.

1H30 après le début de l’épreuve Virginie Guilhaume vient et annonce que chaque équipe doit se séparer d’un membre !

Amaury se sépare de Camille, Brahim de Yvan et Denis de Camille. Tout le monde reprend son travail plus une part de la personne partie.

30 mn avant la fin, nouveau rebondissement, les éliminables perdent leur dernier membre pour finir l’épreuve en solitaire. En même temps c’est logique se sont eux les candidats sur la sellette !

L’épreuve se termine, il est temps maintenant que le Jury juge, à l’aveugle je le rappelle, chacun des desserts. Il s’avère que les 3 desserts glacés sont très bien réalisés, beaux et font l’unanimité au sein du Jury. Le choix se fera donc sur l’entremet où les différences sont effectivement plus flagrantes.

Le coup de cœur de cette épreuve s’avère être Amaury, mais le Jury lui a fait une petite réflexion, qu’il ferait bien de suivre au risque d’être sanctionné à l’avenir, c’est de ne plus utiliser la pâte à chou comme base de desserts.

Le candidat éliminé est Denis à cause de son entremet qui n’était pas fini.

Personnellement j’ai eu un coup de cœur pour le dessert glacé de Brahim et pour l’entremet j’ai flashé sur celui d’Amaury.

Il ne reste donc plus maintenant que 8 candidats.

Epreuve immersion professionnelle :

Les candidats se séparent en 2 groupes de 4 et chacun part chez un professionnel.

Le 1er groupe composé de Camille fille, Yann, Amaury et Brahim vont à Lyon chez Sébastien Bouillet, grand pâtissier chocolatier.

Le 2ème composé de Camille garçon, Yvan, Audrey et Sébastien vont au Trianon Palace à Versailles dans la brigade d’Eddie Benghanem.

2 membres de chacun des groupes seront envoyés en épreuve éliminatoire.

A Lyon, l’épreuve consistera à réaliser 400 mignardises de 4 sortes pour 200 personnes.

Mais avant un test de 2 H, afin de connaître leur niveau leur est imposé: réaliser un entremet pour 6 personnes, afin de célébrer les 35 ans de la maison Bouillet. La base de celui-ci devra obligatoirement être du chocolat. Le temps de préparation écoulé, vient celui de la dégustation et c’est Yann et son magnifique gâteau au velour de chocolat, j’aimerai savoir comment ils font pour avoir cet aspect velouté, qui gagne ce test. Sébastien Bouillet lui propose un truc de ouf, je trouve, c’est que Yann lui donne sa recette afin de la proposer à la carte de sa boutique pendant 1 an, Yann a accepté bien entendu ! !

Le 2ème jour, les 400 mignardises sont à produire pour le soir. Le groupe de 4 se divise en 2 sous groupes et chacun devra réaliser un présentoire en chocolat à disposer sur le buffet.

A Versailles, le stage commence plus doucement avec une séance de dégustation des desserts proposés dans l’établissement ou plutôt dans les établissements car il y a un restaurant gastronomique ET une brasserie chic ! Le groupe se divise en 2, d’un côté Audrey et Camille seront au Gastro et Sébastien et Yvan à la brasserie pour se charger du service du soir.
Camille perd un peu les pédales pour la préparation des « pré-desserts » ce qui bloque Audrey pour l’envoi du dessert
A la brasserie, à part des soucis de présentation rien de grave à signaler.

Le lendemain retour en cuisine pour la préparation d’un brunch avec la préparation d’une centaine de pièces : des éclairs, des choux, des tartes tatins.

A la fin de cette immersion, Sébastien Bouillet va décider d’envoyer au repéchage Brahim et Camille fille. Pour Eddie Benghanem se sera Camille et Sébastien.

Epreuve éliminatoire:

Elle se déroulera dans un grand parc d’attraction américain.

Par groupe de 2, les mêmes que pour l’épreuve précédente, ils devront réaliser un buffet 100% chocolat pour des enfants en 2 H avec une contrainte et non des moindres : ils ne trouveront pas de sucre dans les produits disponibles. Ils devront compenser avec du miel, le sucre des fruits et autres, là j’avoue j’ai pas eu le temps de tout voir.

Camille fille et Brahim partent sur un cake chocolat/bananes, des sucettes chocolat/noisette…
Sébastien et Camille vont faire des mendiants, des sucettes en pâte d’amande à la pistache…

Lors de cette épreuve, P. Marcolini «aidera » un peu les candidats, il ne prendra donc pas part au choix du jury.

Cette épreuve contrairement à ce qu’on pourrait croire n’est pas si facile que ça. En effet, il n’est pas aisé de satisfaire aux goûts des enfants et du Jury.
Personnellement j’aurai peut être fait des cupcakes avec un topping chocolat, des brownies, mais bon ce n’était pas moi !

J’ai pas trouvé cette épreuve géniale alors j’ai reposé mon poignet !

Lors de la dégustation à l’aveugle, le Jury se dit déçu par les buffets, ils les trouvent bas de gamme, peu généreux avec un manque de professionnalisme.

Bref, le duo éliminé est Sébastien et Camille garçon !

Fin du debrief de cette semaine !