Petit pot de crème,

Quand petit pot de crèmeras-tu? #comptineapeuprès

Voici un retour tout en douceur avec ces petits pots de crème au chocolat.

Rien de plus facile à faire, si votre fond d’épicerie est convenablement garni, vous pourrez même les préparer pour demain!

Pour 6 petits pots de crème:

  • 150 g de chocolat au lait ou un mix de chocolat au lait et noir
  • 30 g de fécule de maïs
  • 500 ml de lait

Couper le chocolat en petits morceaux. Le mettre dans une casserole avec le lait en ayant versé avant 4 CS de lait sur la fécule.

Faire fondre le chocolat doucement.

Mélanger la fécule et une fois que tout le chocolat est fondu, y verser la fécule.

Bien fouetter et faire chauffer jusqu’à ce que la crème épaississe.

Attention il est possible qu’il y ait des grumeaux. Si c’est le cas, verser la crème dans un tamis avant de la verser dans les petits pots.

Laisser refroidir à l’air libre puis mettre au frais jusqu’au moment de servir.

Et c’est tout!

PS: il n’y en a que 4 sur la photo car 2 d’entre eux s’étaient déjà sacrifié pour la cause!!!