La canicule n’aura pas eu raison de nous, enfin pas pour cette fois! Mais comme il fallait bien nous nourrir, j’ai dû bien réfléchir pour nous préparer quelque chose sans devoir passer ne serait-ce que 20 mn dans la cuisine à faire cuire quelque chose; c’était juste inconcevable! J’ai donc fait avec les moyens du bord et ce que j’ai trouvé dans le frigo.

Je m’en sors pas trop mal, j’ai préparé ces tartines avec un paquet de magret fumé qui attendait la bonne occasion pour se rappeler à moi et 2 avocats qui ont eu la très bonne idée d’être mûr à point à cet instant précis! Avec la chaleur qu’il faisait ça n’a pas été bien compliqué non plus.

Pour 4 tartines:

  • du pain, parce que sans pain, bin pas de tartines  :mrgreen:
  • 2 avocats bien mûrs
  • 1 paquet de magret fumé
  • jus de citron
  • sel et poivre

Couper les avocats en 2 et récupérer la chair dans un bol pour les écraser à la fourchette. Ajouter quelques gouttes de jus de citron afin d’éviter qu’ils s’oxydent. Saler et poivrer. Entreposer au frais le temps de faire toaster les tranches de pain.

Attendre que le pain soit refroidi avant d’y étaler la crème d’avocat, disposer ensuite les tranches de magret.

On ne peut plus simple vous me direz, c’est vrai, mais on ne peut plus efficace, je vous répondrai  😉

2 comments on “Tartine d’avocats et magret fumé”

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.