hotdogcourgettes

Je vous ai posté il y a quelques jours un article sur un marbré que j’avais préparé pour notre sortie au Parc de Thoiry. Aujourd’hui je vous propose la partie « salée » que j’avais préparé pour cette escapade. Pour changer des traditionnels jambon/beurre ou autre salade bien connu lors des piques nicques j’ai eu l’idée de préparer ces cold dog avec des courgettes, du fromage frais de chèvre et des knacchis.

Pour 4 cold dog:

– 1 paquet de pain pour hot dog

– 1 paquet de 4 saucisses

– 2 grosses courgettes

– 1 fromage frais de chèvre

– sel et poivre

Râper les courgettes avec la grosse râpe. Eponger au maximum l’eau des courgettes pour éviter que votre pain ne soit détrempée par celle-ci. Mélanger avec le fromage, poivrer et saler si besoin.

Couper les pains en 2, étaler de cette préparation sur les pains, déposer une saucisse dans chaque pain, refermer les sandwiches et bien les filmer.

Ca change, c’est original et bon, bref à refaire!  😉