D’après le blog de Féerie Cake sur lequel j’ai pris cette recette, ces cookies sont les meilleurs du monde! Ne sont-ils pas un peu présomptueux quand ils affirment cela ?

Je me fais fort de le vérifier par moi-même!

cookies

Vous connaitrez mon avis tout en bas de l’article! Oui je sais, j’aime ménager le suspens  :mrgreen:

Pour environ 40 cookies: 

320 g de sucre en poudre (240 g de sucre blanc et 80 g de vergeoise brune)

230 g de beurre mou

375 g de farine

1 oeuf

115 g de chocolat blanc et noir, coupé en tout petits morceaux

1 CàC d’arôme de vanille

Préchauffer le four à 160°

Mélanger le beurre avec le sucre pour obtenir un mélange mousseux. Rajouter l’oeuf ainsi que la vanille. Mélanger puis rajouter la farine. Mélanger de nouveau avant de verser les pépites.

Façonnez des petites boules, un peu plus grosse qu’une balle de golf. Disposer-les en les écrasant légèrement sur une plaque recouverte d’une feuille de papier cuisson. Pensez à bien les espacer, ils vont un peu s’étaler à la cuisson.

cookies1

Enfourner pour environ 12 mn.

Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.

cookies2  cookies3

Selon mon historique « cookiesque », cela fait des années que je n’avais pas mangé des cookies aussi délicieux.

C’est une pure tuerie. Croustillant aux bords et fondant au coeur, bref le cookie PARFAIT!

La prochaine fois, car il va y en avoir, je rajouterai des noix en diminuant la quantité de pépites et ils seront encore meilleurs!!!!

Féerie cake avait donc raison, se sont bien les meilleurs cookies du monde!!!!!!

Petite info, repassez me voir demain, je n’en dis pas plus à demain donc 😉

3 comments on “Les meilleurs cookies du monde vraiment???”

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