rapédepommes

Pour 6 parts

4 pommes Golden

1 citron

3 oeufs

125 g de beurre fondu

200 g de farine

1,5 CàC de levure chimique

1 CàC de cannelle en poudre

Préchauffer le four à 200°.

Beurrer et fariner votre moule et le mettre au réfrigérateur pendant la préparation du gâteau.

Battre les oeufs avec le sucre. Verser la farine, la levure et la cannelle. Faire fondre votre beurre dans une casserole ou au micro-ondes puis l’incorporer au mélange.

Peler les pommes et les râper avec une grosse grille. Les citronner au fur à mesure pour éviter qu’elles ne nourrissent. Les mettre dans la pâte et bien mélanger. Sortir le moule pour y verser la préparation.

Enfourner à 200° pour 10 mn puis baisser le four à 180° et poursuivre la cuisson 30 mn.

Démouler après complet refroidissement.

Servir seul ou accompagné d’une boule de glace vanille pourquoi pas!

2 comments on “Gâteau de rapés de pommes”

    • même pas, j’ai juste envie de faire plein de desserts avec des pommes!

      non pas sur FB mon pb de photo est revenu, ça m’énerve!

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